En medio del Café, porque es parte de la familia. In the middle of Coffee since it is part of the family.

En 2011, mediante la Resolución No. 06093 del 11 de febrero, la Superintendencia
de Industria y Comercio reconoció al café de Nariño como la primera Denominación de Origen de café Regional en Colombia y precisó: “Las Denominaciones de Origen son un privilegio del cual gozan aquellos productos, por lo general agrícolas, cuyas cualidades y reputación están asociadas a su lugar de procedencia. Además de las características únicas derivadas de factores naturales como el clima y los suelos; con las D.O. se vinculan íntimamente factores humanos, culturales y de tradición, que como en el caso del Café de Colombia, se reflejan en las prácticas de cultivo, recolección y beneficio”.

En el norte del Departamento de Nariño aproximadamente 23.000 familias productoras de 400.000 sacos café de exportación cada año en 26.000 hectáreas, vierten a diario y sin pausa en sus pequeñas y medianas fincas su talento, destreza, conocimiento y gran capacidad de trabajo con el propósito de reconfirmar a los consumidores las virtudes sensoriales de su producto, que son apetecidas en el mercado internacional y dignas de repetidos y generosos elogios de quienes tienen la oportunidad de deleitarlas.

Saben e insisten en que producir cafés diferenciados aprovechando las ventajas
comparativas humanas y agroecológicas son estrategias competitivas que se deben consolidar; esperan a través de la asociatividad ser interlocutores plenos en el mercado nacional e internacional; quieren estar seguros de las exigencias dinámicas de los consumidores exquisitos de café para colmar sus expectativas; pretenden refrendar que la alternativa es la producción del café; tienen en claro
qué hacer y su misión es arraigar su vida familiar a los principios y valores del entorno que les vio nacer.

Las familias cafeteras del norte de Nariño quieren demostrar que su producto contiene lo que buscan quienes saben tomar café fino y quienes están llegando, a la vez, están dispuestos – lo están haciendo con propiedad - a adoptar con compromiso los estándares internacionales de buenas prácticas para la certificación.

Sienten que los mercados quieren diversidad de respuestas en los productos y que esa realidad se debe satisfacer y tienen conciencia de qué y cómo hacerlo; sin embargo, aun con las ventajas comparativas y competitivas que les son propias, no han encontrado un camino que les garantice ser ejecutores primeros y convencidos de la Sostenibilidad que se materializa mediante el triple aseguramiento: excepcional calidad sensorial de su producto, verificada responsabilidad económica y social y claro liderazgo ambiental.

Las 23.000 familias cafeteras del norte de Nariño (aunque por la acentuación de la prolongada crisis del precio en el mundo y en Colombia la realidad es semejante) están buscando mercados amigos y solidarios para garantizar que el primer eslabón de la cadena productiva realice con motivación, bienestar y continuidad su misión acompañada.

Cada vez avanzan con limitaciones evidentes en la mejor interpretación sobre lo que quieren y valoran los consumidores: Mejor calidad, mayor productividad, menores costos, más competitividad y eficiencia, mayor ingreso para los productores, aplicación de ciencia y tecnología en la producción, cumplimiento de requisitos legales, trazabilidad, inocuidad, innovación, uso de métodos de producción tradicionales, aprecio por lo ecológico, mejores condiciones de trabajo, cariño por el medio ambiente, bienestar de los animales, seguridad social e inmersión inalienable en un mundo socialmente entrelazado.

En la Cooperativa de Caficultores del Norte de Nariño Ltda. , que lleva medio siglo de acciones y logros colectivos, trabajamos para que el caficultor sea el ganador preferencial del importante negocio del café, una razón suficiente para impulsar el racional afán diario para buscar y encontrar lo primordial para las 23.000 familias cafeteras de la región: Mercados amigos y solidarios.

       Sustainability in Alliance with Friendly and                              Supportive Markets

In 2011, through Resolution No. 06093 of February 11th, the Superintendence of Industry and Commerce recognized Nariño’s coffee as the first Denomination
of Origin of Regional coffee in Colombia and said: “Appellations of Origin are a privilege enjoyed by those products, usually agricultural, whose qualities and reputation are associated with their place of origin. In addition to the unique characteristics derived from natural factors such as climate and soils; with DOs,
human, cultural and tradition factors are intimately linked, which, as in the
case of Colombia’s Coffee, are reflected in the cultivation, harvest and benefit
practices”.

In the northern part of the Department of Nariño, approximately 23,000 families
producing 400,000 coffee bags each year on 26,000 hectares, pour their talent,
skills, knowledge and great work capacity on a daily basis, without interruption, in
their small and medium-sized farms; this with the purpose of reconfirming the sensory virtues of their product, which are desired in the international market and
worthy of repeated and generous praise from those who have the opportunity to
be delighted by them.

They know and insist that producing differentiated coffees taking advantage of human and agroecological comparative advantages are competitive strategies that must be consolidated; they hope through associativity to be full partners in the national and international market; they want to be sure of the dynamic demands of exquisite coffee consumers to fulfill their expectations; they try to endorse the production of coffee as a viable alternative; they have a clear idea of what to do and their mission is to reinforce their family life to the principles and values of the environment in which they were born.

The coffee families of northern Nariño want to prove that their product contains
what those who know how to drink fine coffee look for, and what those new to coffee and that are willing (doing it with property) to adopt with commitment the
international standards of good practices for the certification.

Panorámica del municipio cafetero La Unión / Panoramic view of the Coffe municipality of La Unión

They feel that markets want a diversity of responses in products and that this reality must be satisfied and they are aware of what and how to do it. However, even with the comparative and competitive advantages that thye possess, they haven’t found a way that guarantees (and convinces) them to be the first executors of the Sustainability that is materialized through triple assurance: exceptional sensory quality of their product, verified economic responsibility and social and clear
environmental leadership. The 23,000 coffee families of northern Nariño (although due to the prolonged crisis of its price worldwide and in Colombia) are looking for
friendly and supportive markets to ensure that the first link in the production chain is approached with motivation, well-being and continuity for this collective mission.

Each time, they advance with evident limitations in the best interpretation of what consumers want and value: Better quality, higher productivity, lower costs, more competitiveness and efficiency, higher income for producers, application of science and technology in production, compliance with legal requirements, traceability, innocuousness, innovation, use of traditional production methods, appreciation
for the ecological methods, better working conditions, affection for the environment, animal welfare, social security and inalienable immersion in a socially intertwined world.

In the Cooperativa de Caficultores del Norte de Nariño Ltda. where there is over half a century of collective actions and achievements, we work so that the coffee grower is the preferential winner of the important business of coffee, a sufficient reason to promote the rational daily desire to seek and find what is essential for the 23,000 coffee families in the region: Friendly and supportive markets.