Foto por : Lida Cielo Lopez R.

La taza de excelencia es un concurso de cata de café  de The Alliance for Coffe Excellence, una organización global que realiza este tipo de competiciones en 12 países. En Colombia, el evento ha tenido lugar 13 veces desde el 2005, pero hasta el año 2017 se diferencio por regiones: norte y sur. Los caficultores de Nariño han participado en 7 ocasiones, en las cuales obtuvieron el primer puesto en 5 oportunidades - 2005, 2008, 2010, 2012 y 2017 -. Además, los representantes del departamento estuvieron 32 veces entre los 10 primeros puestos.

El año pasado el ganador de la Taza de Excelencia, en alianza con la Asociación Colombiana para la Excelencia del café ( ASECC ), fue Rodrigo Arley Díaz, de la finca Mirador El Naranjo, de la Vereda Medina Espejo, del municipio de Buesaco, con un puntaje de taza de 91,28 puntos. " Soy un pequeño caficultor, tengo unos 4000 arboles de café. Me siento muy agradecido con el reconocimiento porque permitió que mi café este en el mercado internacional. Así como yo tuve un sueño de algún día participar en un concurso y ganar el primer puesto, deseo que este sueño lo tengamos todos los caficultores de Colombia ", dice Díaz, quien espera volver a participar para demostrar en en Buesaco está el mejor café del mundo.

En el 2012, María Estelvina Díaz, de las fincas Gallinacera y El Bado, obtuvo también la Taza de Excelencia. Su hijo, Nilson Luis López, explica que, "el premio me permitió viajar a una feria de café en Boston. Ahí entendí que en Buesaco producíamos algo muy apetecido en el mundo. A veces uno piensa que por ser campesino tiene las puertas cerradas, pero nosotros queremos demostrar que sí podemos. He hablado con muchos caficultores para que cambien de postura y produzcan café especial. Tenemos que aprovechar nuestras circunstancias. Hace 8 años, solamente el 5 % de la producción total de café de Buesaco era especial, hoy en día es un 30% ".

El año pasado Nilson López participo en The Intelligentsia Extraordinary Coffee Competition, un evento que seleccionaba 60 productores exclusivos de los países cafeteros. El nombre de Nariño quedo enmarcado en las más altas esferas de cafés especiales del mundo; la cosecha de López ocupo el primer lugar entre los cafés producidos en América y el tercero en el ámbito mundial. "Este tipo de reconocimiento impulsa el café de Buesaco y ayuda al resto de caficultores, quienes ya reciben visitas de compradores extranjeros. Espero seguir trabajando por el gremio, para ofrecer nuestro café al mundo y lograr un comercio más justo".


The Cup of Excellence is a coffee tasting contest from the Alliance for Coffee Excellence, a global organization that conducts this type of competition in over 12 countries. In Colombia, the event has taken place 13 times since 2005, but it wasn't until the year 2017 that it was differentiated by regions: north and south. The Nariño coffee growers have participated in 7 occasions, in which they obtained the first place in 5 opportunities —2005, 2008, 2010, 2012 and 2017—.

In addition, the representatives of the department were among the top 10 positions around 32 times. Last year, the winner of the Cup of Excellence, in partnership with the Colombian Association for Coffee Excellence (ASECC), was Rodrigo Arley Díaz, from the "Mirador El Naranjo" farm, in the Medina Espejo village, in the municipality of Buesaco, with a cup score of 91.28 points. "I am a small coffee grower, I have about 4000 coffee trees. I feel very grateful for the recognition because it allowed my coffee to be in the international market. Just as I had the dream of one day participating in a contest and winning the first place, I want this dream to be enjoyed by all coffee growers in Colombia", says Díaz, who hopes to participate again to show that Buesaco has the best coffee in the world.

In 2012, María Etelvina Díaz, from the Gallinacera and El Bado farms, also obtained the Cup of Excellence. His son, Nilson Luis Lopez, explains that, "the award allowed me to travel to a coffee fair in Boston. It was there I understood that in Buesaco we produce something very desirable worldwide. Sometimes you think that because you are a peasant you have few opportunities, but we want to show the world that we can overcome this. I have spoken with many coffee farmers to change their mind and produce specialty coffee. We have to take advantage of our circumstances. Eight years ago, only 5% of Buesaco's total coffee production was special, while today it's 30%."

Last year Nilson López participated in the Intelligentsia Extraordinary Coffee Competition, an event that selected 60 exclusive producers from the coffee producing countries. The name of Nariño was framed in the highest spheres of special coffees in the world; López's crop ranked first among the coffees produced in America and third worldwide. "This type of recognition drives the Buesaco coffee and helps the rest of the coffee growers, who already receive visits from foreign buyers. I hope to continue working for the guild, to offer our coffee to the world and achieve a fairer trade", concludes López, who also has a coffee shop in the municipality for visitors and locals to enjoy special coffee.